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LE BUREAU

Un collectif engagé

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La Team France Pâtisserie rassemble autour des candidats un collectif de professionnels reconnus qui incarnent l’excellence de la profession.

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À travers leurs parcours et leur engagement, ils incarnent les valeurs de transmission, de partage et de passion qui font la force de la pâtisserie française.

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La Team France Pâtisserie est l’association dédiée à la préparation et à l’accompagnement des candidats français engagés dans la Coupe du Monde de la Pâtisserie.

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Sa mission est d’offrir aux équipes sélectionnées un cadre structuré réunissant soutien humain, expertise technique et accompagnement financier, afin de leur permettre d’aborder la compétition dans les meilleures conditions.

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Autour de pâtissiers reconnus et de professionnels engagés, la Team France Pâtisserie fédère également des partenaires issus de l’ensemble de la filière : producteurs, fournisseurs et institutions, qui contribuent activement à la préparation des candidats.

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Au-delà de la compétition, l’association œuvre pour le rayonnement de la pâtisserie française, la transmission des savoir-faire et la promotion de l’excellence artisanale sur la scène internationale.

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